Descrizione prodotto
Nome: “NUMA SPECIAL RESERVE”.
Prodotto: Distilleria NUMA di Pusceddu Tarquinia VT Italy.
Codice Accisa: Pusceddu Mario IT00VTA00039N.
Gradazione: 44Vol.%
Contenitori: bottiglia in vetro trasparente.
Ingredienti: distillato di vino, acqua , zucchero.
Descrizione: il Brandy “NUMA SPECIAL RESERVE» è una riserva unica: il lunghissimo invecchiamento lo trascorre riposando in un blend di legni, quali quercia, mandorlo e ciliegio.
Il Colore sfuma dal brillante miele di castagno al suggestivo marrone della terra di Siena, tonalità che cambiano quando viene attraversato dalla luce.
Il profumo è avvolgente, le note dolci date dall’invecchiamento, lo rassomigliano ai tipici profumi della pasticceria siciliana, in cui la mandorla si mescola con lo zucchero e la pasta di marzapane.
Ad occhi chiusi si apprezzano i sentori, i quali intrecciandosi l’un l’altro, variano tra ciliegia, vaniglia, sandalo e un lievissimo profumo di tabacco toscano, il tutto quasi a tracciare uno stuzzicante percorso sensoriale.
In bocca è rotondo, caldo e affettuoso, quasi senza alcool, sebbene i 44% Vol. accarezza le gengive con timidezza e in gola è delicato e morbido. Il retrogusto è persistente oltre la media.
Il desiderio è di annusarlo e berlo in piccole dosi, proprio per non vedere mai la fine del bicchiere.
Temperatura di servizio: 22 °C.
Bicchiere: Balloon (Snifter glass).
Invecchiamento: senza limiti in una corretta conservazione.
Conservazione: in luogo fresco, asciutto, lontano dalla luce e fonti di calore.
Il brandy della distilleria NUMA, frutto di una lavorazione attenta e artigianale, può presentare talvolta un colore meno cristallino. Questa sfumatura particolare è il risultato di un processo di filtrazione leggero, studiato appositamente per preservare gli aromi intensi e i colori che il distillato acquisisce durante l’invecchiamento nelle tre diverse tipologie di botti di legno da noi utilizzate. Durante questo periodo, il distillato riesce ad assorbire dei pigmenti e dei sapori aromatici unici proprio dal legno delle botti, questa ricchezza del prodotto ci induce a scegliere di applicare una tecnica di filtrazione lenta e delicata, in grado di ridurre al minimo la rimozione di questi elementi preziosi per il sapore e la qualità del prodotto.
VIENE VENDUTO CORREDATO DI COFANETTO RIGIDO E SCHEDA TECNICA
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.